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サンクスギビングピーカンパイ2016
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サンクスギビングピーカンパイ2016-レシピのメイン写真

サンクスギビングピーカンパイ2016

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

ピーカンパイ
このレシピの生い立ち
ピーカンパイは簡単で美味しいパイです。
サンクスギビングにはかかせません

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材料

1台 10インチ=33センチ
  • パイ生地
  • 小麦粉(薄力粉) 2カップ
  • 塩 小匙1
  • 冷たい無塩バター 小さく切る 大匙16=1カップ
  • 冷たい牛乳 1/2カップ
  • フィリング
  • ブラウンシュガー  1カップ
  • コーンシロップ 1カップ
  • バーボン酒 大匙1
  • バニラエクストラクト 小匙2
  • 全卵 2個
  • 刻んだピーカンナッツ 1カップ
  • 仕上げ
  • ピーカンナッツ 1カップ
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作り方

  1. 1

    パイ:
    小麦粉+塩+バターをボウルに加え手でこすってダマを作る

    • サンクスギビングピーカンパイ2016作り方1写真
  2. 2

    冷たい牛乳を加え手で軽くまとめるような感じで混ぜる

  3. 3

    生地はジップロックやラップで包み冷蔵庫で30分冷やす

  4. 4

    打ち粉(分量外)
    で延ばす

    • サンクスギビングピーカンパイ2016作り方4写真
  5. 5

    10インチ=23cm
    型に延ばしたパイ生地を移し端にプリーツを作る

    • サンクスギビングピーカンパイ2016作り方5写真
  6. 6

    ⑤パイに⑦フィリングを移す

    • サンクスギビングピーカンパイ2016作り方6写真
  7. 7

    ナッツ以外の   フィリング材料を混ぜる
    最後に刻んだナッツを加え混ぜる

    • サンクスギビングピーカンパイ2016作り方7写真
  8. 8

    表面に仕上げピーカンナッツを飾り

    • サンクスギビングピーカンパイ2016作り方8写真
  9. 9

    350F・180C
    45−55分

コツ・ポイント

パイは2台ぶん材料です。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/11/23 19:37に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

コーン 牛乳 薄力粉 卵 酒 小麦粉 ピーカンナッツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18408916
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