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ヒイラギの唐揚げ
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ヒイラギの唐揚げ-レシピのメイン写真

ヒイラギの唐揚げ

ナリアキ
ナリアキ @cook_40163499

ヒイラギの煮付け
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釣り場に来ていた釣り人に教えて貰いました。

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材料

2-3人分
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    サビキ釣りで魚を用意します。

    • ヒイラギの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    滑りがあるので、注意しながら、頭、はらわた、かなりトゲトゲしてるヒレを落とします。

    • ヒイラギの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をつけて、2度あげして完成です。

    • ヒイラギの唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

2度あげで骨までサクサクになります。

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ナリアキ
ナリアキ @cook_40163499
2016/11/21 14:22に公開
魚釣りが趣味のUIデザイナー。キサカタ合同会社代表兼デザイナー。http://kisakata.jp
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