ナスの唐揚げ ネギ塩ダレ

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ビールのお供に
このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋のトッピングが美味しくて再現!

ナスの唐揚げ ネギ塩ダレ

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材料

ナス一本分
  1. ナス 一本
  2. 片栗粉 まぶせる程度
  3. ネギ 1束
  4. ごま 大1
  5. ☆ニンニクチューブ 1cm
  6. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして塩をかけて5分放置。

  2. 2

    片栗粉をまぶしてきつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    ☆を混ぜてネギ塩ダレを作る。

  4. 4

    揚がったナスにタレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

カリッと揚げるといいかも!

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