ギョウジャニンニクの炒め物

ギョウジャニンニクの炒め物-レシピのメイン写真

ギョウジャニンニクの炒め物

ぎむさん @cook_40163525

友達にもらったギョウジャニンニク。
北海道民ならアイヌネギと呼びたいですよね。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら、意外と美味しかったので
投稿してみました。

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ぎむさん @cook_40163525

友達にもらったギョウジャニンニク。
北海道民ならアイヌネギと呼びたいですよね。
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思いつきで作ったら、意外と美味しかったので
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材料

ギョウジャニンニク適量
シーフードミックス適量
ごま油適量
ぶなしめじ１パック
塩昆布適量
醤油、オイスターソース、ガラスープ好みで

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作り方

1

ごま油でシーフードミックス（冷凍）を炒め、適当なタイミングでしめじを投入。ガラスープ少々、胡椒をお好みで。
2

しめじに火が通ってきたら塩昆布、ギョウジャニンニクを投入。
3

好みの味になるように醤油やオイスターソース、塩昆布の量を加減して加えて下さい。
4

ビールと一緒に召し上がれ(･∀･)！

コツ・ポイント

酒呑みの作品なんで基本しょっぱいと思います。
ゴマ油とアイヌネギの相性はすんばらしい。

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ぎむさん

ぎむさん @cook_40163525

2013/05/07 14:37に公開

札幌在住の飲んだくれです。お酒が大好きなので主食よりは肴を作るのが好き。さーて今日のアテは何にしようかな？

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このレシピのキーワード

炒めもの塩こんぶシーフードぶなしめじ行者にんにく

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