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栄養満点、女子会にも♪ 切り干しサラダ
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栄養満点、女子会にも♪ 切り干しサラダ-レシピのメイン写真

栄養満点、女子会にも♪ 切り干しサラダ

◆きなすけ◆
◆きなすけ◆ @cook_40069550

我が家は大好きなキューピーゴマドレッシングとシャウエッセンのマスタードで、簡単美味しく♪彩りよく仕上げたのでパーティにも
このレシピの生い立ち
成長期の子供がいるので栄養満点の切り干しを飽きずに食べさせたくて。バリエーション豊かなサラダに!息子はもりもり食べてくれます☆

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栄養満点、女子会にも♪ 切り干しサラダ

◆きなすけ◆
◆きなすけ◆ @cook_40069550

我が家は大好きなキューピーゴマドレッシングとシャウエッセンのマスタードで、簡単美味しく♪彩りよく仕上げたのでパーティにも
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成長期の子供がいるので栄養満点の切り干しを飽きずに食べさせたくて。バリエーション豊かなサラダに!息子はもりもり食べてくれます☆

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材料

1〜2人分
  • 切り干し大根 20g
  • 人参 10g
  • カニカマ 2〜3本
  • ブロッコリースプラウト 半パック
  • ◆ゴマドレッシング 大さじ2
  • ◆マヨネーズ 小さじ1
  • ◆マスタード 小さじ1
  • ゴマ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をお湯または水で戻しておく(15〜30分程度)

  2. 2

    人参は良く洗い皮付きのままピーラーで薄くスライス。

  3. 3

    戻した切り干し大根をよく絞って水気を切り、人参、割いたカニカマ、ブロッコリースプラウト、◆をボールに入れて良くあえる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、ゴマとブロッコリースプラウトを飾り付けて完成です。

    • 栄養満点、女子会にも♪ 切り干しサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

水気をよく絞らないと薄味になってしまいます。必ず水気をよく切って下さい!

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◆きなすけ◆
◆きなすけ◆ @cook_40069550
2016/11/20 05:59に公開
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