皮付きアーモンドスライス （ロースト）
misscreo @cook_40053190
アーモンドは健康にも美容にもいいしスライスアーモンドなら料理に使い易くて便利です
このレシピの生い立ち
アーモンドを毎日食べたかったので色々と入れてみたら美味しかったです
皮付きアーモンドスライス （ロースト）
アーモンドは健康にも美容にもいいしスライスアーモンドなら料理に使い易くて便利です
このレシピの生い立ち
アーモンドを毎日食べたかったので色々と入れてみたら美味しかったです
作り方
- 1
豚バラ肉を重ねた上に塩こしょうを振る
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- 2
大葉を肉の手前に並べて
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- 3
うるい、チェダーダーチーズ、アーモンドの順にのせてのり巻きを作るようにして丸める
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- 4
熱したフライパンに何も引かずに、バラ肉が剥がれないようにつなぎ目の所から焼き始めて３６０度中火でじっくり焼き色をつける
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- 5
焦げ目がついたら、フタをして中のチーズが溶けるまで様子をみる
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- 6
一口大に切ってレモンをかけて食べてください。
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コツ・ポイント
今回は旬のうるいを使いましたが、アスパラガスやインゲンでも応用できます。
それと、チーズを使っているのでコッレリ開いた感じですが豚バラ肉からでる油だけで焼くので
食べると以外とさっぱりしてます。
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