♪♪ポン酢だけで、簡単に出来ます♪♪このレシピの生い立ち大根が余りぎみの時の大量消費です！たくさん食べられますよね。
大根は皮をむき、太めの千切りにしてボウルに入れ、塩もみして10分ほど置く。
豚肉は、ビニール袋に入れて小麦粉をからめる。
フライパンに油を適量入れ、豚肉を炒め、だいたい火が通ったら、大根の水分をしぼってから一緒に炒める。
青菜とポン酢を入れ、さらに炒めて味を馴染ませる。お好みでこしょうを入れて出来上がり!
豚肉には小麦粉を忘れずに！仕上がりが全然違います。大根は塩もみすることで味がついているので、味付けはポン酢だけで十分です。
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