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鶏むねと夏野菜の肉どれ和えそうめん
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鶏むねと夏野菜の肉どれ和えそうめん-レシピのメイン写真

鶏むねと夏野菜の肉どれ和えそうめん

うにんぱす
うにんぱす @cook_40135005

肉どれをつかって夏の簡単ごはん
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肉どれを使って夏ごはんをつくりたくて

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鶏むねと夏野菜の肉どれ和えそうめん

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材料

2
  • 鶏むね 1つ
  • パプリカ 1/2位
  • きゅうり 1本
  • しょうがすりおろし 1かけ
  • そうめん 2/3~1袋
  • 肉どれ(玉ねぎ醤油味) 50ml~80ml
  • 小葱 2本くらい
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏むねをおき、少量の塩をまぶし日本酒をかけてラップして約4-5分

  2. 2

    火が通ったら、あたたかいうちにこまかく裂く(熱いのでやけど注意。菜箸やフォークでやるとやりやすいです)

  3. 3

    パプリカ、きゅうり、しょうがを千切りに。

  4. 4

    野菜と鶏肉を合わせて、最後に『肉どれ』で味をつける※1

  5. 5

    そうめんをゆでる

  6. 6

    そうめんの上に※1をのせて、小葱を散らして出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉を裂いた時、出てきた汁と一緒にして肉に吸わせておくと鶏むねがジューシィに。
肉どれのところを、胡麻ドレッシングなどでもおいしいと思います
野菜は野菜室にある夏野菜でいろんなバージョンでできます

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うにんぱす
うにんぱす @cook_40135005
2015/06/15 08:25に公開
下手の横好きですが料理するのも、食べるのも大好きです(๑´ڡ`๑)
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このレシピのキーワード

そうめん キュウリ パプリカ お肉 こねぎ 玉ねぎ 鶏胸肉

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