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絶品 創作 秘密の 桃モッツァレラ
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絶品 創作 秘密の 桃モッツァレラ-レシピのメイン写真

絶品 創作 秘密の 桃モッツァレラ

Cookatom
Cookatom @cook_40125435

通称「桃モッツァ」の基本レシピ。適量とかわかりにくい!詳細を記載しました。順番通りに作れば間違いないです。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピが氾濫しているので、僕が試して美味しかった分量を記しました。
シンプルなだけに分量は大事です。

通称「桃モッツァ」の基本レシピ。適量とかわかりにくい!詳細を記載しました。順番通りに作れば間違いないです。
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いろんなレシピが氾濫しているので、僕が試して美味しかった分量を記しました。
シンプルなだけに分量は大事です。

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絶品 創作 秘密の 桃モッツァレラ

Cookatom
Cookatom @cook_40125435

通称「桃モッツァ」の基本レシピ。適量とかわかりにくい!詳細を記載しました。順番通りに作れば間違いないです。
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いろんなレシピが氾濫しているので、僕が試して美味しかった分量を記しました。
シンプルなだけに分量は大事です。

通称「桃モッツァ」の基本レシピ。適量とかわかりにくい!詳細を記載しました。順番通りに作れば間違いないです。
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シンプルなだけに分量は大事です。

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材料

二人分
  • 桃 1個
  • モッツァレラ 1袋
  • 生ハム 6枚
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • 塩 小さじ1/8
  • ブラックペッパー 小さじ1/8
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • レモンの皮 1/4個分
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作り方

  1. 1

    桃を捌きます。
    8〜10等分に切ります。
    すこし大きい方が美味しいと思います。

  2. 2

    モッツァレラを一口大にちぎります。
    桃とモッツァレラと生ハムをランダムに盛り付けます。

  3. 3

    白ワインビネガー
    オリーブオイル
    塩

    の順にかけて、最後にレモンピールとブラックペッパーを散らして完成。

コツ・ポイント

かける順番と分量を守れば、誰でも美味しくできるはず!!
やみつき間違いなし!!!

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Cookatom
Cookatom @cook_40125435
2015/06/18 01:40に公開
【ブログ】tetoteto.info/【インスタ】https://www.instagram.com/atom5050/食卓と暮らしに関するアレコレを発信する「てとてと」で食卓プランナーやってます。モノやコト、ヒトにキチンと向き合って暮らしていきたい。そんなに感じです。お腹を満たすだけじゃなく、心も満たす食卓を。ほんの少しの心遣いと工夫を乗せた食卓で、みんなの毎日が幸せになることを願って。
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