人参はなるべく細く千切りにし、玉ネギも薄くスライスして水にさらしてから、硬く絞っておきます。

ボールに☆印を入れドレッシングを作ります。

2に人参・玉ねぎを入れます。

あとは和えるだけ♪

出来上がれば、上にパセリなどをふりかけます。