甘辛あんかけぷるんちゃん

Name: 甘辛あんかけぷるんちゃん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぷるんちゃん 100ｇ; 白菜 100ｇ; 豚肉 100ｇ; 豆板醤 小さじ1/2; 味噌 小さじ1/2; 白だし 10ｍｌ; 片栗粉 小さじ１

eri_114 @cook_40127916

低カロリー食材ぷるんちゃんを使い、低カロリーor低糖質を目指したレシピを掲載しています。
このレシピの生い立ち
とろみのあるタレによく合うぷるんちゃん。あんかけにしようと思い立ち、つくりました。
市販のあんかけの素を使うと、より簡単に作ることができます。それでも、おだしはは入れたほうが、味に深みが出て美味しいと思います！

甘辛あんかけぷるんちゃん

eri_114 @cook_40127916

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材料

1人分

ぷるんちゃん 100ｇ
白菜 100ｇ
豚肉 100ｇ
豆板醤小さじ1/2
味噌小さじ1/2
白だし 10ｍｌ
片栗粉小さじ１

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作り方

1
ぷるんちゃんは、水を切っておきます。
2

程度なサイズに切った白菜と豚肉をサラダ油で炒めます。
3

炒まったら、豆板醤・味噌・白だしを投入して煮込みます。
4
水で溶いた片栗粉を加えて、とろみがついたらあんかけ完成です。
5
そこにぷるんちゃんを投入し、麺が温かくなりあんかけに絡むまで約２，３分炒めたら完成です☆

コツ・ポイント

豆板醤の代わりにキムチ。味にコクを出すためににんにく・しょうがペーストを使用してもいいと思います。作るときはいつも分量適当なので、お好みの辛さに調節しながら、ご家族分作ってみてください。

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つくれぽ

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eri_114 @cook_40127916

2016/11/21 02:08に公開

糖質制限中のＯＬでございます。糖質０食品「ぷるんちゃん」にハマッております。ぷるんちゃんを使ったレシピやそのほか、超ズボラなので小難しい料理はいたしません。パパットつくれて、ヘルシーに！そういった志向ではじめていきます。ぷるんちゃん→http://www.purunchan.com/http://store.shopping.yahoo.co.jp/purunchan/

このレシピのキーワード

あんかけ白菜豚肉片栗粉味噌

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