明太じゃがチーズのスティック春巻き
ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323
ホクホクじゃがいもを明太子とチーズといっしょに巻き巻き。
おやつ、おつまみ、おかずに♪
このレシピの生い立ち
アボカドチーズの春巻きが美味しかったので、具材を変えてバリエーションにしてみました。
明太じゃがチーズのスティック春巻き
ホクホクじゃがいもを明太子とチーズといっしょに巻き巻き。
おやつ、おつまみ、おかずに♪
このレシピの生い立ち
アボカドチーズの春巻きが美味しかったので、具材を変えてバリエーションにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って、皮が付いたままラップをして、電子レンジ600Wで3分半くらい加熱する。
- 2
じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、バターを加えて一緒につぶす。
-
- 3
だいたい5等分にして、冷ましておく。
その間に・・・ -
- 4
春巻きの皮を横半分に切る。
（これを5枚使います） -
- 5
小麦粉に水大さじ1弱を加えて混ぜる。
-
- 6
チーズは乗せやすい大きさにカットする。（キャンディチーズを使いました）
-
- 7
明太子はスプーンで中身を取り出す。
細長く切ってもＯｋです。 -
- 8
春巻きの皮の左右と上の端に⑤を指で塗り、じゃがいもと明太子、チーズを並べる。
-
- 9
具を押さえながら上に2回くらい巻き、巻き終わりを押さえてしっかり閉じる。左右もギュッと押さえて閉じる。
-
- 10
中温に熱した油で、きつね色にカリッと焼いたらできあがり！
-
- 11
- 12
「アボカドチーズのスティック春巻き」も美味しいよ♪(レシピID : 18409324）
-
コツ・ポイント
できたてのアツアツをハフっと言わせながら食べるのが美味しいです
つくれぽ
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