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豚肉とキャベツの重ね蒸し@タジン鍋
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豚肉とキャベツの重ね蒸し@タジン鍋-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの重ね蒸し@タジン鍋

はせっちキャプテン
はせっちキャプテン @cook_40161420

豚肉とキャベツの間にキムチの素を塗ってピリ辛に♪
お好みで味噌を間に塗っても◎
このレシピの生い立ち
重ね蒸しを作ってみたくて、ふと思いついたメニュー☆

豚肉とキャベツの間にキムチの素を塗ってピリ辛に♪
お好みで味噌を間に塗っても◎
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豚肉とキャベツの重ね蒸し@タジン鍋

はせっちキャプテン
はせっちキャプテン @cook_40161420

豚肉とキャベツの間にキムチの素を塗ってピリ辛に♪
お好みで味噌を間に塗っても◎
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豚肉とキャベツの間にキムチの素を塗ってピリ辛に♪
お好みで味噌を間に塗っても◎
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材料

二人分
  • 豚ばら肉 200g
  • キャベツ 好きなだけ
  • もやし 250g
  • キムチの素 適量
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作り方

  1. 1

    タジン鍋にもやしを入れる。

  2. 2

    もやしの上にバラ肉と、バラ肉と同じ幅に切ったキャベツの葉を交互に重ねていきながら、間に好みの量でキムチの素を塗っていく。

  3. 3

    重ね終えたら蓋をして火をかけて煮込む。火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

○キムチの素は付けすぎると濃くなってしまうので気をつけましょう。
○キムチの素はエバラのキムチの素を使っています。(鍋用ではありません)
○お好みで味噌を間に塗ったり、一番上に葱やニラを乗せても◎

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はせっちキャプテン
はせっちキャプテン @cook_40161420
2010/09/17 09:18に公開

このレシピのキーワード

タジン もやし キャベツ 豚バラ肉

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