ソース&チーズinピーマンの肉詰め♪
ひろと329 @cook_40146428
ピーマンと挽き肉の間に、ソースとチーズが入ってます。ピーマンの中で、肉汁、ソース、チーズがマッチして旨い( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
とりあえず、いつもソースを作りすぎてもったいないなと思い中に入れました。
ソース&チーズinピーマンの肉詰め♪
ピーマンと挽き肉の間に、ソースとチーズが入ってます。ピーマンの中で、肉汁、ソース、チーズがマッチして旨い( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
とりあえず、いつもソースを作りすぎてもったいないなと思い中に入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り種を取り除いたあと、水気をとり、小麦粉入りの袋にいれ、袋の口を閉じ振るって小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
みじん切りにし炒めた玉葱、挽き肉及び☆をボールに入れて手で混ぜてたねを作る。
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- 3
1のピーマンの中に●を入れ（混ぜなくてO.K.）、その上に中身がこぼれないようにしっかりとタネを詰める!!
-
- 4
詰めたタネの上に茶漉しなどで少し小麦粉を振るう。
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- 5
フライパンを熱したらサラダ油をしき、肉の面を中火で3分、ひっくり返して蓋をし弱火で4分くらい焼けば完成！
-
コツ・ポイント
●ソースと溶けたチーズが出てこないようにタネをしっかり詰めること(^^)
●肉の面を焼くときは焦げすぎないよう注意して下さい(*^^*)
つくれぽ
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