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簡単！サツマイモたっぷりマフィン
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簡単！サツマイモたっぷりマフィン-レシピのメイン写真

簡単！サツマイモたっぷりマフィン

rumumamレシピ
rumumamレシピ @cook_40081646

旬なサツマイモをつかって子供からお年寄りまでおいしくいただけます！簡単！時短で作り方も混ぜるだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
この時期サツマイモをどっさり貰うことが多く、使い道に困ったなあと思い、マフィンに入れてみましたっ！甘さ控えめで子供からお年寄りまでおいしくいただけます♪小腹が空いたときにぴったりです(*^^*)

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この時期サツマイモをどっさり貰うことが多く、使い道に困ったなあと思い、マフィンに入れてみましたっ！甘さ控えめで子供からお年寄りまでおいしくいただけます♪小腹が空いたときにぴったりです(*^^*)

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rumumamレシピ
rumumamレシピ @cook_40081646

旬なサツマイモをつかって子供からお年寄りまでおいしくいただけます！簡単！時短で作り方も混ぜるだけ(*^^*)
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この時期サツマイモをどっさり貰うことが多く、使い道に困ったなあと思い、マフィンに入れてみましたっ！甘さ控えめで子供からお年寄りまでおいしくいただけます♪小腹が空いたときにぴったりです(*^^*)

旬なサツマイモをつかって子供からお年寄りまでおいしくいただけます！簡単！時短で作り方も混ぜるだけ(*^^*)
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この時期サツマイモをどっさり貰うことが多く、使い道に困ったなあと思い、マフィンに入れてみましたっ！甘さ控えめで子供からお年寄りまでおいしくいただけます♪小腹が空いたときにぴったりです(*^^*)

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材料

7個分
  • サツマイモ(中) 1本
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
  • 水または牛乳 100cc
  • サラダ油 50cc
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作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗いラップをして500㍗で5分くらい加熱しておく。

  2. 2

    ホットケーキミックス、砂糖、卵、水または牛乳、サラダ油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    サツマイモが少し柔らかくなったら皮をむき、1センチ角の大きさに切る！

  4. 4

    少しだけペースト状にしたサツマイモも入れて混ぜるとさらにおいしさアップ(*^^*)

  5. 5

    材料すべてを混ぜ合わせる！型に入れ180°のオーブンで30分じっくり焼いて完成！！

  6. 6

    できたてでも冷めてもおいしくいただけます！！！

コツ・ポイント

上にトッピングでサツマイモをのせるとさらにおいしさアップ(*^^*)ゴマ、りんごなども入れてもおいしそうですねっ♪♪

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rumumamレシピ
rumumamレシピ @cook_40081646
2016/11/19 06:37に公開

このレシピのキーワード

マフィン さつま芋 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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