体もポカポカ...しょうがのシロップ
みA～ちゃん @cook_40119029
家庭菜園で大量に収穫の新しょうがを使って、体もポカポカ....しょうがのシロップを作ってみることに.....
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山採れた新生姜の使い道の一つです。
こうしておくと、飲み物に.....煮込んだしょうがは、肉や魚につかえて、献立のレパートリーが増えました。家族の者も美味しいと言ってくれています〜
是非作ってみてね♪( ´▽｀)
体もポカポカ...しょうがのシロップ
家庭菜園で大量に収穫の新しょうがを使って、体もポカポカ....しょうがのシロップを作ってみることに.....
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山採れた新生姜の使い道の一つです。
こうしておくと、飲み物に.....煮込んだしょうがは、肉や魚につかえて、献立のレパートリーが増えました。家族の者も美味しいと言ってくれています〜
是非作ってみてね♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
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少し時間が経ったので所々皮が汚くなったところをむきました.....
皮付きのままのほうがいいようです！！
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- 2
しょうがを２ミリくらいの薄切りに.....
ザラメとお水を入れて火にかける -
- 3
沸騰してきたら、アクもとってね...弱火にして30〜40分くらい煮込みましょう＾＾
-
- 4
少し薄めて飲みましょう （好みの味でね）レモンか、今だったら柚子もいいですね。果汁を加えると抜群においしくなります
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- 5
保存はね〜冷蔵庫で、2〜３ヶ月くらいは飲めちゃいますよ〜
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コツ・ポイント
新しょうがが出回る頃に作るといいですね〜
アイスでもホットでも飲めていいです...
お風呂上がりやおやつタイムなどにどうぞ！
煮込んだしょうがも、刻んだりして、お肉料理や、臭み消しにお魚に使ったり.....いろんなものに使えちゃいます〜＾＾
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