＊ピクニックお弁当＊
mikan0715 @cook_40130702
ピクニック弁当の覚え書きです！
このレシピの生い立ち
お弁当持ってピクニックへ。リクエストは唐揚げと玉子焼き！その他は彩りと時間かからないメニューで。
＊ピクニックお弁当＊
ピクニック弁当の覚え書きです！
このレシピの生い立ち
お弁当持ってピクニックへ。リクエストは唐揚げと玉子焼き！その他は彩りと時間かからないメニューで。
作り方
- 1
唐揚げ:醤油大1、酒大1、砂糖少々、生姜で一晩漬け。揚げるとき片栗粉を叩いて、2度揚げ！
- 2
玉子焼き:シンプルな出汁巻き卵
卵は3個使用！ - 3
アスパラベーコン:アスパラは半分から下の部分を軽くピーラーでスジを剥いてから茹でると噛みやすくなります。仕上げにバター
- 4
かぼちゃの甘煮:薄味で人参は星型にくり抜き。
コツ・ポイント
かぼちゃの甘煮とアスパラの下茹で、唐揚げの下処理は前日のうちに♫お弁当のときは朝一で作り終える→自分の支度(この間に冷ます)→完全に冷ましてから詰める！夏場は保冷剤を忘れずに！
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