わかめ、ちくわ、えのきのやさしい酢の物

わかめ、ちくわ、えのきのやさしい酢の物-レシピのメイン写真

わかめ、ちくわ、えのきのやさしい酢の物

まぃかさん @cook_40152876

酢の物が苦手な方や子供が食べやすい優しい味の酢の物です。
このレシピの生い立ち
酢の物を作ろうと思ったらこれしか使える材料がなかったので(笑)
酸っぱいのが苦手な母と子供が食べられる味付けにしました。

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酢の物を作ろうと思ったらこれしか使える材料がなかったので(笑)
酸っぱいのが苦手な母と子供が食べられる味付けにしました。

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まぃかさん @cook_40152876

酢の物が苦手な方や子供が食べやすい優しい味の酢の物です。
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酢の物を作ろうと思ったらこれしか使える材料がなかったので(笑)
酸っぱいのが苦手な母と子供が食べられる味付けにしました。

酢の物が苦手な方や子供が食べやすい優しい味の酢の物です。
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酢の物を作ろうと思ったらこれしか使える材料がなかったので(笑)
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材料

ボウルに軽く1杯分

わかめ 120グラムくらい
えのき 2分の1株
ちくわ 1袋（4、5本）
ごま油適量
ごま適量
調味料
砂糖大さじ1.5～2
酢大さじ1.5～2
醤油大さじ1.5～2

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作り方

1

わかめ、えのき、ちくわを食べやすい大きさに切ります。
ちくわは薄くスライスします。
2
ちくわ、えのきをごま油で炒めます。
3

調味料を全てボウルに入れ合わせます。
味をみて調節したらごま油を風味付け程度にたらします。
4
3のボウルに炒めたちくわとえのき、わかめを入れ混ぜたらごまも加えて軽く混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

調味料は全て同量です。
お好みで甘味を強くしたり、酸味を強くしたり調節して下さい。
わかめは乾燥わかめを水で戻したのを120グラムくらい使いました。

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まぃかさん

まぃかさん @cook_40152876

2015/06/24 13:28に公開

お年寄りから子供まで食べやすいメニューをよく作ってます。書いてある分量はおおよそです。味をみてお好みの配分で完成させてもらえたら嬉しい(*≧∇≦)ﾉ味は基本甘めです。簡単、時短、ズボラ大好きです(笑)つくレポありがとうございます(*^^*)すごく嬉しいです❤

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このレシピのキーワード

酢のものえのきワカメちくわゴマ

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