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簡単で美味しい鯵の漬け丼
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簡単で美味しい鯵の漬け丼-レシピのメイン写真

簡単で美味しい鯵の漬け丼

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

新鮮な鯵で漁師飯『鯵の漬け丼!』
簡単に出来て調理時間10分以内(^_^)
お刺身の残りでも簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
いつもお刺身だったので、たまには家庭で漁師飯と作りました。

新鮮な鯵で漁師飯『鯵の漬け丼!』
簡単に出来て調理時間10分以内(^_^)
お刺身の残りでも簡単ですよ。
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いつもお刺身だったので、たまには家庭で漁師飯と作りました。

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簡単で美味しい鯵の漬け丼

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

新鮮な鯵で漁師飯『鯵の漬け丼!』
簡単に出来て調理時間10分以内(^_^)
お刺身の残りでも簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
いつもお刺身だったので、たまには家庭で漁師飯と作りました。

新鮮な鯵で漁師飯『鯵の漬け丼!』
簡単に出来て調理時間10分以内(^_^)
お刺身の残りでも簡単ですよ。
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いつもお刺身だったので、たまには家庭で漁師飯と作りました。

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材料

2人分
  • 鯵 1匹
  • 炒りごま 少々
  • 大葉 1枚
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • レモン汁 少々
  • ごはん 2膳
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作り方

  1. 1

    お刺身用の新鮮な鯵を3枚におろしたら調味料をボウルに作り20分位漬ける。

    • 簡単で美味しい鯵の漬け丼作り方1写真
  2. 2

    漬けた鯵を食べやすい大きさに切り大葉と混ぜ合わせご飯に盛り付けて炒りごまを振り山葵を添えれば出来上り^_^

コツ・ポイント

鯵はお刺身用に売っている新鮮な物を使ってくださいね。

既にお刺身用としてカットされている鯵を漬けても大丈夫です。
その時は漬け面積が多くなるので10分くらいで食べれます。

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
2015/06/24 03:43に公開
いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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このレシピのキーワード

づけ丼 あじ 大葉 ご飯

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