フレンチトーストの黄金比♡
rlkkm＊ @cook_40160734
材料３つの黄金比でできたフレンチトースト
メープルやジャムがなくてもそのままで
甘くて美味しいフレンチトーストです♡
このレシピの生い立ち
文化祭の模擬店で
フレンチトーストを出店した際に
友人みんなで考えた黄金比をレシピにしました。
フレンチトーストの黄金比♡
材料３つの黄金比でできたフレンチトースト
メープルやジャムがなくてもそのままで
甘くて美味しいフレンチトーストです♡
このレシピの生い立ち
文化祭の模擬店で
フレンチトーストを出店した際に
友人みんなで考えた黄金比をレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをお好みの大きさにカットします。
※今回は5枚切り食パンを使用し9カットにしました。 -
- 2
ボウルに卵、砂糖、豆乳を入れかき混ぜます。
※卵の白身と黄身がしっかり混ざるように混ぜます。 -
- 3
食パンを浸します。※パン耳付近は液が浸透しにくいので私はフォーク等で軽く穴を開けたりして満遍なく浸します。
-
- 4
フライパンを高温で熱しマーガリンを溶かします。
-
- 5
フライパンがしっかり温まりマーガリンが溶けてきたら中火にして焼きます。
-
- 6
焼き色がついたらひっくり返して焦げないように注意しながら
両面焼きあげます。 -
- 7
お好みの焼き色がついたら完成です。
-
- 8
※分量は卵1個を基準にして考えています。
この分量で5枚切り食パンを1枚9カットにして12カット分できました。 - 9
※豆乳でなくても牛乳でも美味しく作れます(*´∀`)
コツ・ポイント
しっかり浸すために食パンを少量ずつ入れたり
パン耳付近の部分をフォーク等でかるく穴を開けて浸してみてください。でも穴を開けすぎると形が崩れやすいのでほどほどに。笑。
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