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簡単＊小松菜とまぐろのオイ醤油炒め
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簡単＊小松菜とまぐろのオイ醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単＊小松菜とまぐろのオイ醤油炒め

＊Lu:na＊
＊Lu:na＊ @cook_40092801

混ぜて、漬けて、焼いて、味付け♪
すぐに出来ちゃう簡単な1品
このレシピの生い立ち
まぐろを見切りで買いました。
小松菜が冷蔵庫で待機してました。
これは…！作るっきゃないw

混ぜて、漬けて、焼いて、味付け♪
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まぐろを見切りで買いました。
小松菜が冷蔵庫で待機してました。
これは…！作るっきゃないw

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簡単＊小松菜とまぐろのオイ醤油炒め

＊Lu:na＊
＊Lu:na＊ @cook_40092801

混ぜて、漬けて、焼いて、味付け♪
すぐに出来ちゃう簡単な1品
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まぐろを見切りで買いました。
小松菜が冷蔵庫で待機してました。
これは…！作るっきゃないw

混ぜて、漬けて、焼いて、味付け♪
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まぐろを見切りで買いました。
小松菜が冷蔵庫で待機してました。
これは…！作るっきゃないw

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • お刺身用まぐろ 150gくらい
  • 漬けまぐろ用の下味
  • ☆酒、しょうゆ 大さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆こしょう 少々
  • 合わせ調味料
  • ★オイスターソース、しょうゆ、水 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    まぐろをひとくちサイズの
    適当な大きさに切り
    ☆の材料を混ぜて
    漬けまぐろを作ります♪

  2. 2

    小松菜を3〜4cmくらいに切り
    フライパンに油を敷き
    茎の硬い方から炒めます。

  3. 3

    次に葉の方を入れて炒め
    しんなりしたら
    漬けまぐろを入れて炒めます。

  4. 4

    この時漬けまぐろが
    フライパンに貼り付くので
    色が変わるまで
    フライパンふりふりして
    くっ付かないように♪

  5. 5

    漬けまぐろに色が付いたら
    ★の合わせ調味料を加え
    混ぜながら炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

まぐろはお刺身用を使うので
半生でも美味しくいただけます♪

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＊Lu:na＊
＊Lu:na＊ @cook_40092801
2015/06/22 15:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの まぐろ 小松菜 片栗粉 酒

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