きのこ類をカットして、少し深さがある耐熱皿に入れて、
お水をいれる。
（きのこがかぶらない程度に）

エリンギは薄く切って下さいね。

ラップをかけレンジでチンする。
６００ｗで5分位。

きのこ類がやわらかい状態になったら、ざるにあげて湯きりして下さい。

フライパンにごま油を入れて、ひき肉を炒める。

ひき肉の色が変わったら☆を入れる。
煮立ってきたら、火を止め水溶き片栗粉(●）を入れる。

とろみがついたら、お皿に盛ったキノコの上にワ～っとかける。
はいっ！
出来上がり（＾＾）