簡単！！ゴーヤの種のおつまみ

Name: 簡単！！ゴーヤの種のおつまみ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤのたねとわた 適量

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

ゴーヤの白いわたと種。捨てずに　カラッと揚げてみて。
塩をかけると立派なおつまみ。
次から捨てずにはいられないかも
このレシピの生い立ち
家の前の農園で作っているゴーヤを頂いた時に、教えていただいたもので

　いままで捨てていた種がまさか　珍味になるとは・・・。

簡単！！ゴーヤの種のおつまみ

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

　いままで捨てていた種がまさか　珍味になるとは・・・。

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材料

ゴーヤのたねとわた適量
油
自然塩

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作り方

1
ゴーヤを半分に切って
スプーンで白いわたごと種を取り除く。
食べやすい大きさにスプーンや包丁で切る。
2

油でカラッと揚げる。
キッチンペーパーの上で油を切る。
3

塩をかければ
出来上がり

コツ・ポイント

もちろん、緑のゴーヤはお料理してください。

精製塩はナトリウムがほとんどですが、　自然に近いお塩ならミネラルがあり、高血圧の心配も少ないそうです。

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つくれぽ

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わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

2010/09/21 16:46に公開

山梨県甲州市勝沼町

シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE 茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼヘッド&顔ヨガ&温めサロン)給食が食べられる店。薬膳カレーが食べられる。内側から楽しめる店。次の夢は、給食レシピ本

このレシピのキーワード

ゴーヤ

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