厚揚げと小松菜のチーズ焼き

ユーロン's cooksnap of when they made 厚揚げと小松菜のチーズ焼き.
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e84864 @cook_40018106

簡単！トースターで5分、もう一品！
このレシピの生い立ち
厚揚げでもう一品、冷蔵庫にある野菜で。小松菜じゃなくても、ほうれん草・春菊・ちんげん菜など葉ものならなんでも。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1つ
  2. 小松菜 3束
  3. とろけるチーズ 適量
  4. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは1cm厚さ位に切って、耐熱皿に並べる。

  2. 2

    小松菜は3cm位に切って、フライパンで炒めて、クレソルで少し濃い目に味付け。

  3. 3

    炒めた小松菜を厚揚げの上に乗せる。

  4. 4

    とろけるピザ用チーズなどを乗せる。

  5. 5

    トースターで5分。出来上がり！

  6. 6

    ほうれん草でも作ってますが、見た目に大差ないですね…（笑）

コツ・ポイント

厚揚げは、キッチンペーパーで余計な油を取る。豆腐で味が薄くなるので、クレソルは濃い目に。

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e84864
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なんでも人間が作るものならば、自分も出来るんじゃ？とか思いつつ・・・
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