ボールに☆の調味料を混ぜて調味液を作る。

①のボールに鶏肉を切って入れる。
手でワシワシ揉んで味を染みこます。

油を熱したら、片栗粉を加えて混ぜてひとつづつ、軽く丸めるように握って揚げる。