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麻婆春雨アレンジ＊簡単ヘルシースープ＊°
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麻婆春雨アレンジ＊簡単ヘルシースープ＊°-レシピのメイン写真

麻婆春雨アレンジ＊簡単ヘルシースープ＊°

★ちょこみんと★
★ちょこみんと★ @cook_40164036

残った麻婆春雨でヘルシーな春雨スープが♪＊とっても簡単リメイクです(^ ^)
このレシピの生い立ち
残った麻婆春雨を違った形で美味しくしたくて♪＊

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★ちょこみんと★
★ちょこみんと★ @cook_40164036

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材料

2人分
  • 残った麻婆春雨 1人前弱位
  • 鶏ガラスープ素 大さじ1
  • 水 600ml
  • コチュジャン（お好みで） 小さじ2分の1〜
  • 卵 1
  • 青ネギ、白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    水に鶏ガラスープ素を入れ沸騰させる。

    • 麻婆春雨アレンジ＊簡単ヘルシースープ＊°作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、麻婆春雨とコチュジャンを入れ、混ぜる。
    一煮立ちさせる。

    • 麻婆春雨アレンジ＊簡単ヘルシースープ＊°作り方2写真
  3. 3

    一煮立ちしたら、溶き卵をいれ、卵が少し固まったら火を止める。

    • 麻婆春雨アレンジ＊簡単ヘルシースープ＊°作り方3写真
  4. 4

    盛り付け、お好みで青ネギ、白ごまを入れたら出来上がり！

    • 麻婆春雨アレンジ＊簡単ヘルシースープ＊°作り方4写真

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで！キャベツや、玉ねぎ、きのこ等を入れると立派な一品スープになります＼(^o^)／

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★ちょこみんと★
★ちょこみんと★ @cook_40164036
2015/06/23 00:53に公開

このレシピのキーワード

スープ 麻婆春雨 卵 コチュジャン 青ネギ

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