キャベツとにんじんのツナマヨサラダ

ururun60
ururun60 @cook_40124685

サッパリ味でモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べられるレシピを考えました、

キャベツとにんじんのツナマヨサラダ

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材料

4~6人分
  1. キャベツ 1玉(正味900gありました)
  2. にんじん 1本
  3. ツナ缶 1かん
  4. ○マヨネーズ 大さじ3〜お好みで
  5. ○オイスターソース 小さじ1
  6. ○すりごま 大さじ2
  7. ○砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ツナ缶の油をきっておきます。(フタを少し開け逆さにしておくと簡単です)

  2. 2

    キャベツはザク切り、にんじんはピーラーでリボン状にスライス。塩少々で揉み込み1時間以上おきます。

  3. 3

    水気を渾身の力を加え絞ります。量が半分以下になりました。

  4. 4

    ③に○を加え混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

水っぽくならないように、塩揉みした後の時間は1時間はおいて下さい。あとはギュ~ッとしぼること。しょっぱいようでしたら水にさらし塩気を抜いて絞って下さい。

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