クッキー
さっくりでほんのり甘くて美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
さくさくで美味しいですよ(^^♪
作り方
- 1
*下準備*
バター、卵は室温に戻しておく
バターは柔らかくしておく - 2
*下準備*
オーブン190度で予熱しておく - 3
柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる。
- 4
溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
- 5
薄力粉を2回に分けてふるいに入れてさっくりと混ぜる。粉っぽくなくなれば、ひとまとめにする
- 6
ラップに包み、しかくにして冷蔵庫で30分以上ねかせる。
- 7
ラップをラップの間に『6』の生地をはさみめん棒で5mmぐらいの厚さにのばす
- 8
好きな型で抜く。
※一度抜いたか生地はまとめて、のばしては抜くのを繰り返す。 - 9
オーブン190度で約15分で焼きあがり(*^。^*)
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