鳥取のとある焼き鳥屋で教わり、自分の好みにアレンジしました。BBQなどで焼いたお肉に付けるとビールにぴったりです。
このレシピの生い立ち
出張先の焼き鳥屋さんで出会いました。あまりに美味しかったので、作り方を伺ったら快く教えてくださいました。
教えて頂いた時は正直、酔っていたので(^_^;;　分量は覚えておらず、自分の舌に合う様にアレンジしました。