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キンピラこんぶ~

まゆりこぱぱまま
まゆりこぱぱまま @cook_40152928

ウマ旨、簡単~
このレシピの生い立ち
昆布が余ったので

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材料

6人分
  • 昆布 200g
  • 人参 1/2本
  • 白だし 10g
  • 日本酒 10g
  • 砂糖 30g
  • 醤油 45g
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪 1本
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    出汁をとった昆布を千切りにします。
    人参も太めの千切りにします。

  2. 2

    ごま油で人参を炒めて鷹の爪を入れます

  3. 3

    昆布を投入して調味料を全部いれて、汁気が飛んだらゴマを振り入れて完成~

コツ・ポイント

白だしは入れなくてもいいですね

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まゆりこぱぱまま
まゆりこぱぱまま @cook_40152928
2015/06/23 09:51に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 日本酒 ゴマ コンブ トウガラシ

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