生たらのとまとスープ
はーと・ゆーと @cook_40068255
野菜とお魚が入った まるで凝った料理のようなトマトジューススープです
このレシピの生い立ち
おかずになるスープを 簡単にトマトジュースで
作ってみたら こうなりました
生たらのとまとスープ
野菜とお魚が入った まるで凝った料理のようなトマトジューススープです
このレシピの生い立ち
おかずになるスープを 簡単にトマトジュースで
作ってみたら こうなりました
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、うすく切ったじゃがいもと半分に切った生しいたけを
さっと炒める -
- 2
１に水をいれ 野菜が煮えたら ワインをいれ ひとくち大にカットした生たらを 入れる
-
- 3
たらに火がとおったら
トマトジュース・ブイヨンをいれ
塩・こしょう・おろしにんにくで味をつける -
- 4
できあがったスープをカップに注ぎ
半分にカットした
オリーブの実、ドライパセリをトッピングして あたたかいうちにいただく -
コツ・ポイント
・たらは 煮崩れしやすいので 煮すぎ・触りすぎしないように。
（火がとおったら 1度出しておいたら 安心です）
・さいごに おろしにんにくをいれないと 味がぼけておいしくありません・・・
つくれぽ
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