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簡単!シンプルれんこんのきんぴら
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簡単!シンプルれんこんのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単!シンプルれんこんのきんぴら

tani0429
tani0429 @cook_40152468

しゃきしゃき感がとってもおいしいです。ビタミンCやムチンが摂れて体にいいきんぴら☆
このレシピの生い立ち
子供が大好きなのでつくりました。

しゃきしゃき感がとってもおいしいです。ビタミンCやムチンが摂れて体にいいきんぴら☆
このレシピの生い立ち
子供が大好きなのでつくりました。

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簡単!シンプルれんこんのきんぴら

tani0429
tani0429 @cook_40152468

しゃきしゃき感がとってもおいしいです。ビタミンCやムチンが摂れて体にいいきんぴら☆
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子供が大好きなのでつくりました。

しゃきしゃき感がとってもおいしいです。ビタミンCやムチンが摂れて体にいいきんぴら☆
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材料

4人分
  • れんこん 350
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんを食べやすい大きさにし、2mmくらいにスライスして、5分くらい水にさらしておく。

    • 簡単!シンプルれんこんのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    れんこんの水気をきる。フライパンにゴマ油をしき、水気を切ったれんこんをいれ、中火で炒める。

    • 簡単!シンプルれんこんのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    火が通ってきたら(ねばねばがでてきて、やわらかくなる)砂糖としょうゆを加え、炒める。

  4. 4

    調味料が絡んで水気がなくなればできあがり。
    焦げ付きに注意する。

コツ・ポイント

出来上がりの写真は2人分くらいです。

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tani0429
tani0429 @cook_40152468
2012/01/30 09:57に公開
管理栄養士している2児の母です☆
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん

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