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ぷくぷくブドウ酵母のレーズンパン
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ぷくぷくブドウ酵母のレーズンパン-レシピのメイン写真

ぷくぷくブドウ酵母のレーズンパン

クックX9MJ3B☆
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969

天然ブドウ酵母でパンを焼いてみました。HBを使ったので、簡単!翌朝、優しいブドウパンの香りで目覚めることができました。
このレシピの生い立ち
ぷくぷく優しい発酵をしていたブドウ酵母だったので、膨らむか心配でしたが、しっかり膨らみました。

天然ブドウ酵母でパンを焼いてみました。HBを使ったので、簡単!翌朝、優しいブドウパンの香りで目覚めることができました。
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ぷくぷく優しい発酵をしていたブドウ酵母だったので、膨らむか心配でしたが、しっかり膨らみました。

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ぷくぷくブドウ酵母のレーズンパン

クックX9MJ3B☆
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969

天然ブドウ酵母でパンを焼いてみました。HBを使ったので、簡単!翌朝、優しいブドウパンの香りで目覚めることができました。
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ぷくぷく優しい発酵をしていたブドウ酵母だったので、膨らむか心配でしたが、しっかり膨らみました。

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材料

一斤
  • ブドウ酵母のパン種 200g
  • 強力粉 200g
  • 三温糖 大2
  • 塩 少々
  • レーズン 100g
  • 水 80ml
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作り方

  1. 1

    HBにブドウ酵母のパン種→強力粉→三温糖→塩→水の順に入れる。

  2. 2

    HBのレーズンケースにレーズン100gを入れ、蓋をする。

  3. 3

    HBの、天然酵母の食パンコースに設定しスタートボタン。
    (翌朝、パンの焼ける良い香りで目覚める。)

  4. 4

    蓋を開けて、熱を飛ばし、冷めたら切り分ける。

コツ・ポイント

加える水分が、パン種の中の水分と合わせて180ml前後になるよぅ調整しましょう。

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クックX9MJ3B☆
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969
2015/06/21 09:42に公開

このレシピのキーワード

レーズンパン ぶどう レーズン 強力粉 酵母

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