大根を薄くスライスして塩を振り、余分な水気を切る。

人参の葉は茹でて葉っぱ部分のみを細かく切る。

1と2をボールに入れ、コンビーフを大きめにほぐし入れる。

マヨネーズ・胡椒を入れコンビーフの塊が残るようにしながら混ぜる。