炊飯器で簡単おいしい!シーフードピラフ

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

シーフードは好きなものを入れて!
海鮮の旨味がお米に染みるおいしいピラフ!
お弁当に入れたら喜ばれる、パーティーにも◯
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯がすきなので。とにかく楽な料理を。

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材料

2合
  1. お米 2合分
  2. 400ml
  3. *具*
  4. 海老 15〜18尾
  5. ベビーホタテ 8〜10個
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 人参 1/2個
  8. *調味料*
  9. バター 30g
  10. ケチャップ 小さじ2
  11. 少々
  12. コショウ 少々
  13. コンソメ 1個
  14. にんにくチューブ 5cm

作り方

  1. 1

    海老の殻をむき背わたを取ります。ベビーホタテは軽く水洗いします。
    玉ねぎ、人参をみじん切りにします。

  2. 2

    お米を洗います。

  3. 3

    フライパンにバター、玉ねぎ、人参、にんにくチューブを入れて火にかけ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

  4. 4

    そのあと、海老、ホタテを入れて軽く炒めたら、お米を入れて一緒に炒めます。

  5. 5

    ケチャップの隠し味を加えて、お米が透明になったら火を止めます。
    炊飯器へ入れます。

  6. 6

    水400ml、塩、コショウ、コンソメを入れ、混ぜて普通炊きで炊いたら出来上がり!

    パセリを散らして(^ω^)

コツ・ポイント

シーフードは他にあさり・イカ・タコ、野菜はコーン・ピーマン・マッシュルーム…などなど。もちろんシーフードミックスでも◯!ただ、欲張りすぎないように、べちゃべちゃになるから。

簡単だから、お時間の忙しいお子様のいるご家庭はお試しあれ。

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レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
に公開
東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね!2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝!◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね!コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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