炊飯器で簡単おいしい!シーフードピラフ

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
シーフードは好きなものを入れて!
海鮮の旨味がお米に染みるおいしいピラフ!
お弁当に入れたら喜ばれる、パーティーにも◯
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯がすきなので。とにかく楽な料理を。
作り方
- 1
海老の殻をむき背わたを取ります。ベビーホタテは軽く水洗いします。
玉ねぎ、人参をみじん切りにします。 - 2
お米を洗います。
- 3
フライパンにバター、玉ねぎ、人参、にんにくチューブを入れて火にかけ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
- 4
そのあと、海老、ホタテを入れて軽く炒めたら、お米を入れて一緒に炒めます。
- 5
ケチャップの隠し味を加えて、お米が透明になったら火を止めます。
炊飯器へ入れます。 - 6
水400ml、塩、コショウ、コンソメを入れ、混ぜて普通炊きで炊いたら出来上がり!
パセリを散らして(^ω^)
コツ・ポイント
シーフードは他にあさり・イカ・タコ、野菜はコーン・ピーマン・マッシュルーム…などなど。もちろんシーフードミックスでも◯!ただ、欲張りすぎないように、べちゃべちゃになるから。
簡単だから、お時間の忙しいお子様のいるご家庭はお試しあれ。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415325