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炊飯器のシーフードピラフ
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炊飯器のシーフードピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器のシーフードピラフ

olivecook
olivecook @cook_40061962

シーフードミックスとツナ缶で簡単に子ども達が大好きなピラフを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作りました。
炊飯器で作るので、シーフードミックスが冷凍庫にあればいつでも作ることができます。

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材料

3人分
  1. 米 2合
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. シーフードミックス(冷凍) 150g
  4. 玉ねぎ(小) 1/2個
  5. 塩 小匙1/2
  6. 胡椒 適量
  7. バター 大匙1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。
    解凍したシーフードミックスは、ペーパータオルにくるんでぎゅっと水分をしぼる。

  2. 2

    炊飯器に軽く洗った米、ツナ缶を汁ごと、玉ねぎを入れる。
    釜の2合の目盛りより気持ち少なめのところまで、水を入れる。

    • 炊飯器のシーフードピラフ作り方2写真
  3. 3

    バター・塩を加えて、ざっと混ぜ、水分をしぼったシーフードミックスを半分乗せて、普通にご飯を炊く。

  4. 4

    炊き上がったら残りのシーフードミックスをご飯の上に乗せて、5分蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

ぱらりとした仕上げにする場合は、米は吸水しないですぐに炊きます。
ふっくらさせたいときは30分ほど吸水させてくださいね。

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olivecook
olivecook @cook_40061962
2014/08/12 01:03に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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