玉ねぎはみじん切り、とうもろこしは包丁で芯から身を切り離す。

フライパンでお湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)を入れ、凍ったままのシーフードミックスを15秒入れたら、ザルにあげる。

空になった2のフライパンにバター半量を溶かし、1の玉ねぎを弱火で10分程炒める。

3に、とうもろこし、2のシーフードミックスを加え、軽く炒めたら、容器に移す。

3のフライパンに残りのバターを溶かし、お米を中火で3分ほど炒める。

炊飯器に、5と☆、2合のメモリまで水を入れ、よくかき混ぜたら、4と、残ったとうもろこしの芯を上に乗せ、炊飯モードで炊く。

☆「シーフードピラフ」の人気検索で、トップ10入りしました！(2021.8.26)