
いくらとサーモンのクリームパスタ♫

けーべー @cook_40091337
いくらとサーモンのパスタが好きで何回か作って一番美味しく出来た味♫
このレシピの生い立ち
ネットに載ってたレシピを少しアレンジして作ったら絶品!!!
いくらとサーモンのクリームパスタ♫
いくらとサーモンのパスタが好きで何回か作って一番美味しく出来た味♫
このレシピの生い立ち
ネットに載ってたレシピを少しアレンジして作ったら絶品!!!
作り方
- 1
サーモンに塩コショウを振るっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとバターを入れてサーモンを両面焼く。焼き色がついたら白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
- 3
一旦サーモンを取り出してほぐす。
- 4
パスタを茹でる。
- 5
サーモンを焼いたフライパンにサーモンを戻して生クリームを入れて煮詰める。
- 6
煮詰まったら牛乳を入れてお好みでパルメジャンチーズと塩で味を整える。
- 7
ゆで時間は表示より30秒早めに設定。麺をフライパンに投入して和える。
- 8
そこにきざんだ大葉とガーリックパウダーをふりかけてまた少しあえて盛りつけ。
- 9
お皿にだし醤油を少しふりかけていくらを乗っけると出来上がり。激ウマです♫
コツ・ポイント
いくらは醤油づけがお薦め。
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