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使い勝手抜群！冷凍油揚げ
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使い勝手抜群！冷凍油揚げ-レシピのメイン写真

使い勝手抜群！冷凍油揚げ

ひなひ☆はは
ひなひ☆はは @cook_40161941

レシピではないですが、とにかく使い勝手抜群なんです。油揚げ買ったら即冷凍が我が家の基本です！
このレシピの生い立ち
義母さんに教えてもらってからはずっとこのやり方です。汁物に使うときは包丁、まな板いらずなのですごくお手軽！しかも日持ちするので一石二鳥です！

レシピではないですが、とにかく使い勝手抜群なんです。油揚げ買ったら即冷凍が我が家の基本です！
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義母さんに教えてもらってからはずっとこのやり方です。汁物に使うときは包丁、まな板いらずなのですごくお手軽！しかも日持ちするので一石二鳥です！

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使い勝手抜群！冷凍油揚げ

ひなひ☆はは
ひなひ☆はは @cook_40161941

レシピではないですが、とにかく使い勝手抜群なんです。油揚げ買ったら即冷凍が我が家の基本です！
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義母さんに教えてもらってからはずっとこのやり方です。汁物に使うときは包丁、まな板いらずなのですごくお手軽！しかも日持ちするので一石二鳥です！

レシピではないですが、とにかく使い勝手抜群なんです。油揚げ買ったら即冷凍が我が家の基本です！
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材料

  • 油揚げ（長いタイプでも短いタイプでも） 一袋
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作り方

  1. 1

    油揚げを袋のまま冷凍庫に入れる。

  2. 2

    凍ったら味噌汁にパキパキと手で折りながら入れてもOK。
    ※気になる人は油抜きして下さい。私はいつもそのままやってます。

  3. 3

    巾着に使いたいときはグラグラと沸いた湯の中に入れて、ぷくっとふくらんだら取り出します。

  4. 4

    流水にかけて水気を絞ったら半分に切ります。

  5. 5

    わざわざ開かなくても、ちゃんと袋状になってます！

コツ・ポイント

何にも無いですが、巾着に使うときは時々膨らまないときもあります。原因は不明（汗）
油揚げが短いタイプの時は、端に包丁で切り込みを入れてそこからはさみで切ると簡単です！

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ひなひ☆はは
ひなひ☆はは @cook_40161941
2018/06/03 02:54に公開
３兄弟のアラフォー母です。子ども達+アラフォー旦那の食欲を満たすべく、簡単・時短・節約・満腹をモットーに毎日の食事作りを頑張ってます！
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油揚げ

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