鶏胸肉は皮を剥がして適当な大きさに切り、塩こしょうを揉み込んでおく。

小麦粉、コンソメ顆粒、カレー粉を混ぜ合わせて１の鶏肉にまんべんなくまぶす。

フライパンを熱して両面に焼き色がつくまで焼く。

チーズをのせたら蓋をして、チーズがいい感じにとろけるまで蒸し焼きにする。