豚肉とかぼちゃのしょうが焼き

Name: 豚肉とかぼちゃのしょうが焼き
Yield: 大人2人+幼児1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも薄切り肉 160g; A おろししょうが 5g; A しょうゆ 大さじ1/2; A 酒 大さじ1/2; A かたくり粉 小さじ1; かぼちゃ 100g; たまねぎ 50g; キャベツ 100g; サラダ油 小さじ1+1/2

北九州市にしレシピ @cook_40373228

豚肉にかたくり粉をまぶすとしっとりやわらかく焼き上がります。
しょうがの風味で減塩にしてもおいしくいただけます。
ぜひ作ってみてください♪

豚肉とかぼちゃのしょうが焼き

北九州市にしレシピ @cook_40373228

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材料

大人2人+幼児1人

豚もも薄切り肉 160g
A おろししょうが 5g
A しょうゆ大さじ1/2
A 酒大さじ1/2
A かたくり粉小さじ1
かぼちゃ 100g
たまねぎ 50g
キャベツ 100g
サラダ油小さじ1+1/2

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作り方

1

豚肉は一口大に切り、Aをからめる。
2

かぼちゃ、たまねぎは5㎜程度の厚さに切る。キャベツはせん切りにする。
3

フライパンに半量の油を熱し、かぼちゃを並べ、空いているところでたまねぎを炒める。火が通ったら一度とりだす。
4

残りの油を熱して①を炒め、火が通ったら③を戻し、炒め合わせる。
キャベツとともに皿に盛る。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー　176kcal
たんぱく質　11.3g
脂質　8.0g
炭水化物　12.9g
食塩相当量　0.6g

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北九州市にしレシピ @cook_40373228

2026/09/03 23:36に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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しょうが焼き片栗粉かぼちゃキャベツ豚もも薄切り酒玉ねぎ

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