とり肉は皮は取り繊維にそって適当に切り酒、塩コショウをして揉んでおく。

1を重ならないように耐熱容器に並べ、冷凍オクラを加えラップをして500W２分レンジにかける。

レンジから取り出し、鶏肉をひっくり返し蓋をして1分レンジにかける。

レンジから取り出しとり肉を繊維にそって少し細かく裂く。
熱いので気をつけて！

4に削り節、醤油を入れて混ぜたらできあがり。