❁簡単すぎるきゅうりのゆずぽん漬け物❁

Name: ❁簡単すぎる きゅうりのゆずぽん漬け物❁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 3本; 塩こんぶ お好み〜少し多め; 塩 適量; ゆずぽん 適量

MIK12 @cook_40117223

きゅうりのお漬け物？サラダ？をよく作るので！（笑）
トップ画を撮り忘れて作り途中の写メです（笑）
このレシピの生い立ち
きゅうりのお漬け物が好きなのとあと一品って時に簡単に作れるので(^^)

❁簡単すぎるきゅうりのゆずぽん漬け物❁

MIK12 @cook_40117223

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材料

4人分

きゅうり 3本
塩こんぶお好み〜少し多め
塩適量
ゆずぽん適量

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作り方

1
きゅうりの皮を2〜3箇所剥いて横に4等分切って更に4等分に切る！
2

切ったきゅうりは塩もみする！
10〜15分
水気が出てきたら軽く水洗いしてキッチンペーパーなどで水気を拭く(^^)
3
袋にきゅうり、塩こんぶを入れ、ゆずぽんはきゅうりの半分くらいまで入れてモミモミする！
あとは冷蔵庫に入れる！

コツ・ポイント

①きゅうりの皮を剥くと味が染みやすくなります
②塩もみしたきゅうりは水洗いすると青臭さがなくなります
③冷蔵庫に入れて少し時間が経ったら裏返しすると満遍なく浸かります
④時間がない時はきゅうりを輪切りの薄切りにするとすぐ食べられます（笑）

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つくれぽ

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MIK12 @cook_40117223

2015/06/23 15:22に公開

2人の子持ち主婦です(^^)料理上手かはわかりませんが、お料理大好きです！

このレシピのキーワード

つけものキュウリ塩こんぶ

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