ピリ辛きゅうり

ピリ辛きゅうり-レシピのメイン写真

ピリ辛きゅうり

次郎丸もけ子 @cook_40134827

酢が苦手でも食べやすいよう、お酢少なめで。
お好みで千切り生姜を足してもよし。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです。
目分量だったそうなので、味見しつつ計りながら再現しました。
酢が苦手でも食べやすいかと思います。

酢が苦手でも食べやすいよう、お酢少なめで。
お好みで千切り生姜を足してもよし。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです。
目分量だったそうなので、味見しつつ計りながら再現しました。
酢が苦手でも食べやすいかと思います。

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次郎丸もけ子 @cook_40134827

酢が苦手でも食べやすいよう、お酢少なめで。
お好みで千切り生姜を足してもよし。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです。
目分量だったそうなので、味見しつつ計りながら再現しました。
酢が苦手でも食べやすいかと思います。

酢が苦手でも食べやすいよう、お酢少なめで。
お好みで千切り生姜を足してもよし。
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母がよく作っていたものです。
目分量だったそうなので、味見しつつ計りながら再現しました。
酢が苦手でも食べやすいかと思います。

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材料

きゅうり2本分

きゅうり 2本
☆醤油 50cc
☆酒大2
☆酢大1
☆砂糖大1
☆ごま油少々
☆ラー油少々
☆唐辛子(輪切り) 少々
塩(板ずり用) 適量

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作り方

1
☆を全て混ぜ、たれを作る。
2
きゅうりを板ずり。
塩をおとしたのち、麺棒で軽く叩く。
3
耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジ600Wで30秒程。
少しやわらかくなる位でOK
4
乱切りにする。
5
1のたれにつけて、
冷蔵庫で冷やしたら
出来上がり('ω')ﾉ
6

2013/05/23 ピリ辛きゅうりの人気検索トップ10入り、ありがとうございます(*'ω'*)

コツ・ポイント

ラー油の量はお好みで！

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次郎丸もけ子 @cook_40134827

2013/05/07 09:05に公開

結婚して初めて料理に挑戦。意外といけるもんです。皆様のレシピ、参考にさせて頂いてます。

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