エリンギのカレー炒め
ゆうたんのママさん @cook_40111835
もう一品にどうですか？
簡単なのですぐ出来ます＾＾
このレシピの生い立ち
エリンギが冷蔵庫に残っていたので。
３歳の子がいるので料理酒は使わずにお水で蒸し焼きしました。
お好きな形で、案外適当にどうぞ＾＾
エリンギのカレー炒め
もう一品にどうですか？
簡単なのですぐ出来ます＾＾
このレシピの生い立ち
エリンギが冷蔵庫に残っていたので。
３歳の子がいるので料理酒は使わずにお水で蒸し焼きしました。
お好きな形で、案外適当にどうぞ＾＾
作り方
- 1
エリンギをタテに切り、それから斜めに切る。
（お好きな形でどうぞ） - 2
フライパンに油を少々入れて、ニンニクを入れて香りを出す。
- 3
エリンギを入れて炒める。
少し水を入れて蒸し焼きする。（お酒でもOK) - 4
醤油、カレー粉を入れて炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
炒めてる時に、あまり混ぜすぎずに、お水やお酒で蒸し焼きすることくらいです。
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