さっぱり食べる♪レンコンのはさみ揚げ
サチうさ @cook_40075536
大根おろしとポン酢で食べます♪
さっぱり食べれておいしいです(*≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
揚げ物だけどさっぱりしたのが食べたくて☆
さっぱり食べる♪レンコンのはさみ揚げ
大根おろしとポン酢で食べます♪
さっぱり食べれておいしいです(*≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
揚げ物だけどさっぱりしたのが食べたくて☆
作り方
- 1
レンコンは皮をむき、３ミリぐらいの輪切りにする。
- 2
玉ねぎ・椎茸・大葉はすべてみじん切りにし、挽肉と☆印すべてを混ぜる。
- 3
レンコンの水気を拭き、２の挽肉をレンコンのせ、もう１枚のレンコンで挟む。
- 4
すべて挟み終わったら、レンコンに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
- 5
大根おろしにねぎ・ポン酢を入れて、、、大根おろしと一緒にサッパリ食べれます♪
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