CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きのこ餡かけの湯葉入り豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きのこ餡かけの湯葉入り豆腐-レシピのメイン写真

きのこ餡かけの湯葉入り豆腐

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

【秋らしくキノコを使って!】

・いつもはわさび醤油で食べる大好きな「湯葉入りお豆腐」を、これからの季節にぴったりな温かい一品にアレンジしました。

・冷蔵庫で少しだけ残ってしまいがちなキノコの、消費にもおすすめです!

【秋らしくキノコを使って!】

・いつもはわさび醤油で食べる大好きな「湯葉入りお豆腐」を、これからの季節にぴったりな温かい一品にアレンジしました。

・冷蔵庫で少しだけ残ってしまいがちなキノコの、消費にもおすすめです!

もっと読む

きのこ餡かけの湯葉入り豆腐

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

【秋らしくキノコを使って!】

・いつもはわさび醤油で食べる大好きな「湯葉入りお豆腐」を、これからの季節にぴったりな温かい一品にアレンジしました。

・冷蔵庫で少しだけ残ってしまいがちなキノコの、消費にもおすすめです!

【秋らしくキノコを使って!】

・いつもはわさび醤油で食べる大好きな「湯葉入りお豆腐」を、これからの季節にぴったりな温かい一品にアレンジしました。

・冷蔵庫で少しだけ残ってしまいがちなキノコの、消費にもおすすめです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 湯葉入り豆腐 1丁(175g)
  • 秋らしい食材のキノコで!
  • しいたけ 1枚
  • 舞茸 30g
  • 使うだし汁
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 水 200ml
  • 使う調味料
  • 薄口醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1・5(水: 小さじ3で溶く)
  • お好みで!
  • おろし生姜 少々(お好みで)
  • 三つ葉 適量(お好みで)
  • 飾りに!
  • にんじん 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、舞茸は小房に分ける。にんじんは型抜きでイチョウの形にして茹でておく。

    • きのこ餡かけの湯葉入り豆腐作り方1写真
  2. 2

    温めたおいた湯葉入り豆腐を、食べやすい大きさにする。

    • きのこ餡かけの湯葉入り豆腐作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と顆粒だしを入れて火にかけ、しいたけ・舞茸を加えて煮て 薄口醤油とみりんを加える

    • きのこ餡かけの湯葉入り豆腐作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで極弱火で約1分混ぜる。(粉ぽっさが消え、冷めてもとろみが長持ちします)

  5. 5

    器に盛り、お好みで生姜や三つ葉を添える。

コツ・ポイント

※餡(あん)はやや薄味に仕上げています。薄口醤油は塩気が強いため少なめにしていますので、お好みで調整してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2026/10/09 00:48に公開
関東在住・60代主婦の【ほっこり家庭料理】長いブランクを経てこの秋投稿を再開しました!最近は、食材を無駄なく楽しむ「食材使い回しレシピ」を日々アップデートしながら頑張っています。至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。初期のユーザーネーム【Nana色】
もっと読む

このレシピのキーワード

キノコ あんかけ ゆば 炒り豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しょうがたっぷり肉じゃが😻
  2. 厚揚げたこ焼き風
  3. カッチャエペペ(ペコリーノと黒胡椒のパスタ)
  4. 豚肉とじゃがいも⭐︎ニンニク醤油炒め
  5. レンジで★豆苗とツナの白だし和え
  1. 子供喜ぶ節約簡単夕飯!さつまいもの唐揚げ行楽弁当
  2. かぼちゃスープの作り方☆簡単ポタージュレシピ♪
  3. ☆さつまいものきんぴら♬美味
  4. さつまいも蒸しパン
  5. フライパンのまま食卓へ♪厚揚げのキムチーズ焼き
  6. Amazing Crispy Simple Waffles - Wowww these are so good and Easy to Freeze. enjoy :P
  1. 黒ごまカステラ
  2. かぼちゃのポタージュ
  3. 洋食屋さんの味!ホクホク基本のポテトコロッケ
  4. 人参のマリネ 河内長野市学校給食
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26693131
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close