ア!!卵がない!! でもふわふわお好み焼
ちーこぶ。 @cook_40123670
あ！！卵を切らしちゃった!! でもアレがあれば大丈夫!!
このレシピの生い立ち
旅行前の冷蔵庫一掃！から思い付きました
でも卵っていつも早くに使っちゃうんですよね…だから欲しいときになくて(*ToT)
ア!!卵がない!! でもふわふわお好み焼
あ！！卵を切らしちゃった!! でもアレがあれば大丈夫!!
このレシピの生い立ち
旅行前の冷蔵庫一掃！から思い付きました
でも卵っていつも早くに使っちゃうんですよね…だから欲しいときになくて(*ToT)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◇の材料を全部混ぜて
- 2
フライパンに油を、豚肉を敷き詰めるよう(それぞれくっつくよう)に並べます
中火→お肉が白く焼けたらひっくり返して 裏面も - 3
すぐに材料を投入(あまり厚くしない)
-
- 4
回りが写真のようにまとまってくるまで放置(中火～弱火の中間をキープ)
-
- 5
ひっくり返しました!! 中までふんわり火が通るよう蓋をして、弱火キープ、裏面も焼きます
-
- 6
フライパン内で、お好みソースを塗って、かつぶし、青のり 完成☆
残り物のししとうも焼いて、添えてみました
-
コツ・ポイント
★卵が入っている=マヨネーズ！を代用に
山芋多めなのでひっくり返すのが大変ですが…
豚肉同士の隙間を敷き詰めるように焼くと、タネが漏れないからひっくり返しやすい☆
つくれぽ
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