バターをレンジで軽く溶かし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

クリープを少量のお湯で溶かし、水で割り温度を下げる。全体で80ccになればOK。

バニラエッセンスとクリープ液を入れ混ぜる。

粉(薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー)を加え、さっくりまぜる。

170度のオーブンで40〜50分程焼いて、中もしっかり火が通っていればOK。そのままオーブンの中で休ませる。

オーブンの中の温度も下がったところでパウンドケーキを取り出し、型から外してラップで包む。

冷蔵庫で冷やして保存する。

しっとりパウンドケーキの出来上がりです。