電子レンジで！ジャガイモの豆乳ポタージュ
な417の1122 @cook_40172385
娘の大好きなジャガイモで冷たいポタージュを簡単に作りたくりたくて。
このレシピの生い立ち
簡単に冷たいポタージュを作りたくて。
電子レンジで！ジャガイモの豆乳ポタージュ
娘の大好きなジャガイモで冷たいポタージュを簡単に作りたくりたくて。
このレシピの生い立ち
簡単に冷たいポタージュを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗い、皮を剝いて角切りにして水に5分程さらす。
-
- 2
耐熱ボウルに①のジャガイモと水100CC程を入れ、600Ｗの電子レンジで5分〜6分チンする。
- 3
柔らかくなったらマッシャーで潰す。
-
- 4
③に豆乳を加えて、ミキサーで滑らかに混ぜる。
-
- 5
塩、コンソメ、胡椒で味付け。
-
- 6
冷蔵庫に冷やして、出来上がり。
-
- 7
修正
50CCを100CCへ変更。
50CCはトロッとして、100CCはサラッとしたポタージュになります。 - 8
水50CCで豆乳400CCにしてもサラッとしたまろやかなポタージュになります。
- 9
味は少し濃い目なので、お好みで塩加減を調節してみて下さい。（私が濃い味が好きなもので…^^;）
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